Полезно знать
Загрузка...

ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ ЗРАЗ С ОМЛЕТОМ

Зразы с омлетом VCUSNA.RU

Описание:

Что такое зразы? Википедия утверждает, что это блюдо из мясного фарша с овощной или яичной начинкой или овощная котлета из начинкой из мяса или грибов. Наши зразы с омлетом - это что-то среднее, так как в основе нежный куриный фарш с сырым картофелем, ну а начинка практически традиционная - яичный омлет. И всё это великолепие запекается в духовке под чесночно-майонезной подливой и шубкой из тёртого сыра!

Ингредиенты:

  1. Фарш куриный  - 500 грамм;
  2. Яйцо - 3 штуки;
  3. Картофель - 1 штука;
  4. Луковица - 1 штука;
  5. Сыр твёрдый;
  6. Майонез;
  7. Мука - 1 столовая ложка;
  8. Растительное масло;
  9. Чеснок - 2-3 зубчика;
  10. Перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала взобьём 2 яйца с 2 двумя столовыми ложками майонеза и 1 столовой ложкой муки.
2. Лук мелко нарежем, на растительном масле обжарим, вольём яичную массу, обжарим омлет с двух сторон, остудим и нарежем на небольшие кусочки.
3. Затем в фарш добавим 1 яйцо, натёртый на мелкой тёрке картофель, соль и перец по вкусу.
4. На пищевую пленку выложим лепешку из фарша, на середину положим свёрнутый кусочек омлета, потом пленку соединим и сформируем зразу.
5. Выложим зразы в форму для запекания, застеленную фольгой.
6. В майонез выдавим чеснок, смажем каждую зразу майонезно-чесночной смесью и посыпим тертым сыром.
7. Отправляем блюдо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, до готовности.

Приятного аппетита !

( 5 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:

 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно