Полезно знать
Загрузка...

КАРТОФЕЛЬ С ВЕШЕНКАМИ В ДУХОВКЕ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО КАРТОФЕЛЯ С ВЕШЕНКАМИ

Картофель с вешенками в духовке VCUSNA.RU

Описание:

Картофель с вешенками в духовке - это необычайно ароматная и сытная картофельно-грибная запеканка. Вкус сложенного слоями очищенного картофеля и грибно-луковой смеси проникают друг в друга и смешиваются в один оригинальный вкус. Такая закусочка подойдёт и для встречи друзей, и для скромного семейного ужина. А сыр и майонез способны придать ей необходимую пикантность.

Ингредиенты:

  1. Картофель - 800 грамм;
  2. Грибы (вешенки) - 400 грамм;
  3. Лук - 2 штуки;
  4. Майонез - 100 грамм;
  5. Масло растительное – 40 грамм;
  6. Сыр – 100 грамм;
  7. Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала грибы моем и режем на средние кусочки.
2. Затем лук чистим и режем на тонкие полукольца.
3. Далее вешенки обжарим на небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета.
4. Теперь картофель чистим и режем на произвольные кусочки.
5. Добавим лук к грибам и обжарим примерно 5 минут.
6. Выложим картофель в миску, добавим по вкусу специи (соль, перец и майонез) и хорошо перемешаем.
7. Тонким слоем растительного масла смажем глубокую форму для запекания.
8. Выкладываем в форму слоями: половину картофеля, все грибы, присолим, оставшейся картофель и в конце тёртый на тёрке сыр.
9. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут, до готовности (во время запекания рекомендуется картошку накрыть фольгой).
10. Готовое блюдо украсим зеленью!

Приятного аппетита !

( 17 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:

Похожие рецепты:
 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно