Полезно знать
Загрузка...

ЗАКУСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ ДОМА

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНЫХ ТАРТАЛЕТОК ДОМА

Закусочные тарталетки дома VCUSNA.RU

Описание:

Что обычно у Вас на праздничном столе в качестве закуски? Традиционная нарезка, банальные бутерброды с икрой и шпротами, в лучшем случае, закусочные шарики из сыра со специями и зеленью. Скучно! А если попробовать подать лёгкие закусочные салаты и икру в тарталетках? Уже лучше! А если попробовать не использовать готовые изделия, а приготовить закусочные тарталетки дома? Вот тогда и пригодится наш рецепт.

Ингредиенты:

Для 24 тарталеток:

  1. Мука - 170 грамм;
  2. Сыр твёрдый - 100 грамм;
  3. Масло сливочное - 100 грамм;
  4. Яйцо - 1 штука;
  5. Водка - 1 столовая ложка;
  6. Щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Для начала сыр натрём на мелкой тёрке.
2. Затем мягкое масло взобьём с яйцом, добавим водку и сухие ингредиенты.
3. Вымесим тесто, слепим в шар, уберём в холодильник на 30 минут.
4. Достанем тесто, отщипнём от него 24 кусочка, которые выложим в смазанные маслом формы для тарталеток (можно использовать и металлические, и силиконовые), формируя бортики.
5. Дно наколем вилкой.
6. Выпекаем при 190 градусов примерно 15 минут до слегка золотистого цвета.
7. Тарталетки хорошо сохраняются в холодильнике в герметичном контейнере.
8. Совет: если Вам не требуется такое большое количество тарталеток, половину теста можно заморозить.

Приятного аппетита !

( 11 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:


 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно