Полезно знать
Загрузка...

ТОРТ КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА "СЕРДЦЕ"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА КО ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ

Торт ко дню Святого Валентина "Сердце" VCUSNA.RU

Описание:

Основу торта «Сердце» составляют шоколадные коржи в сочетании с кремом, который выполнен из масла, сгущенного молочка и какао – это просто божественное наслаждение.

Приготовив торт «Сердце» ко дню Святого Валентина, вы сможете покорить им своего возлюбленного. Украшенный шоколадом и орешками, внешне он выглядит очень аппетитно, его так и хочется… отведать!

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Яйца - 6 штук;
  2. Сливочное масло - 400 грамм;
  3. Творог 5% - 200 грамм;
  4. Сахар - 400 грамм;
  5. Шоколад - 200 грамм;
  6. Мука - 130 грамм;
  7. Какао - 6 столовых ложек с горкой;
  8. Ванилин;
  9. Соль - на кончике ножа.

Для шоколадно-масленого крема:

  1. Сливочное масло - 300 грамм;
  2. Сгущённое молоко - 400 грамм;
  3. Какао - 2-3 столовые ложки.

Для украшения:

  1. Шоколад - 50 грамм;
  2. Грецкие орехи - 200 грамм.

Форма - 24 см.

Способ приготовления:

1. Для начала приготовим тесто: шоколад порубим и сложим в миску, растопим сливочное масло и вольём к шоколаду, перемешаем до однородности.
2. Затем добавим сахар, ванилин, соль и просеянное какао - всё перемешаем.
3. Вводим по одному яйцу, каждый раз хорошо перемешивая тесто.
4. Творог 2 раза протираем через мелкое сито, добавляем в тесто и перемешиваем.
5. Далее добавим просеянную муку и перемешаем тесто до однородности. Тесто получится густое.
6. Разделим на пополам и испечём 2 коржа.
7. Дно формы застилаем бумагой, бока смажем маргарином.
8. Выпекаем ≈ 35-40 минут при температуре 160 градусов.
9. Готовый корж вынимаем из духовки и остужаем на решётке.
10. Приготовим крем: размягчённое сливочное масло взобьём до пышности, постепенно добавляя сгущённое молоко.
11. Всыпаем через ситечко какао и взобьём до однородной массы.
12. Собираем торт и украшаем по желанию.

Приятного чаепития !

( 9 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:


 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно