Полезно знать
Загрузка...

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ ТИГРОВЫХ КРЕВЕТОК

Тигровые креветки на гриле со свежим сельдереем VCUSNA.RU

Описание:

Предлагаем Вам нежный деликатесный рецепт для настоящих гурманов - тигровые креветки на гриле со свежим сельдереем. Креветки вкусны в любом виде, но тут мы имеем замаринованные в оригинальном ароматном масле с чесноком и зеленью и обжаренные на сковородке крупные креветки. Они, оказывается, хорошо сочетаются с не менее деликатесным сельдереем, в пользе которого уверять не нужно.

Ингредиенты:

На одну порцию:

  1. Креветки тигровые в панцире - 8 штук;
  2. Сельдерей - 2-3 стебля;
  3. Помидоры черри - 10 штук;
  4. Чеснок - 4 зубчика;
  5. Масло оливковое - 30 грамм;
  6. Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим сельдерей: при помощь специального ножа нарежем тонкие лепестки сельдерея и опустим их в ледяную воду, которая наши лепестки скрутит в красивые спиральки.
2. Подготовим креветки для жарки: снимим с них панцирь и удалим кишечную вену.
3. Приготовим ароматное масло для жарки: из чеснока удалим сердцевину, добавим несколько листиков базилика, соль, перец, оливковое масло и с помощью блендера всё это превращаем в пюре.
4. Обмазываем креветки готовым маслом с двух сторон.
5. На хорошо разогретой сухой сковороде жарим наши креветки с двух сторон (очень важно не пережарить, иначе они станут резиновыми), как только креветка покраснела с одной стороны, немедленно переворачиваем её на другую сторону.
6. Выкладываем готовое блюдо на тарелку, сначала креветки, затем свежий сельдерей, томаты черри и немного нашего ароматного масла.

Приятного аппетита !

( 1 Голос )

Похожий видео рецепт:

Похожие рецепты:

 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно