Полезно знать
Загрузка...

СЫРНЫЕ ВКУСНЯШКИ-ХРУСТЯШКИ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО СЫРНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Сырные вкусняшки-хрустяшки VCUSNA.RU

Описание:

Детям можно предложить к чаю не только сладкую выпечку. Ведь наверняка им нравятся не совсем полезные солёные орешки и чипсы? Но в основе нашего блюда "Сырные вкусняшки-хрустяшки" очень полезный твёрдый сыр, уникальный источник кальция и других полезных веществ. Кроме того, мы можем быть уверены в качестве других компонентов, входящих в печенье, да и соли можно посыпать самую малость.

Ингредиенты:

  1. Мука - 2 стакана;
  2. Яйца - 2 штуки;
  3. Масло сливочное - 100 грамм;
  4. Соль - 1/4 чайной ложки в тесто;
  5. Соль крупная для посыпки;
  6. Сыр твёрдый - 200 грамм;
  7. Сметана - 6 столовых ложек.

Способ приготовления:

1. Для начала сыр трём на мелкой тёрке.
2. Взобьём яйца, потом немного отделим, для того чтобы в последующем смазать наше тесто.
3. Растопим масло, в которое затем добавим сметану и тщательно перемешаем.
4. Соединим наши яйца с получившейся смесью и тщательно взобьём.
5. Добавим к нашей яично-маслянной смеси половину сыра и перемешаем.
6. Муку смешаем с солью и разрыхлителем и опять же добавим теперь уже к яично-маслянно-сырной смеси.
7. Вымесим тесто и раскатаем его в пласт толщиной 0.5 см.
8. Смажем наш пласт яйцом, посыпим оставшимся сыром и крупной крупной солью.
9. Все это немного вдавим в тесто скалкой.
10. Разрежем тесто на печенья произвольной формы.
11. Выложим на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
12. Выпекаем до светло-золотистого цвета, главное не передержать, иначе будет горьковатый привкус.

Приятного аппетита !

( 6 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:

Похожие рецепты:

 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно