РУБЛЕННЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ РУБЛЕННЫХ ОТБИВНЫХ

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

Описание:

Куриное филе можно готовить целиком или порезав на кусочки, запекая или жаря отбивные, можно приготовить из него фарш для сочных котлет. А можно поступить гораздо проще и интереснее, порезав филе на маленькие кусочки и добавив к кубикам крахмал и майонез. Даём постоять этой смеси и через некоторое время жарим рубленные отбивные из куриного филе, которые гораздо нежнее обычных.

Ингредиенты:

  1. Куриное филе - 1 грудка;
  2. Яйца - 2 штуки;
  3. Крахмал - 2-3 столовые ложки;
  4. Майонез - 1 столовая ложка;
  5. Горчица - 1 чайная ложка;
  6. Масло растительное для жарки;
  7. Зелень: лук, петрушка, укроп;
  8. Соль и перец по вкусу.

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

Способ приготовления:

  • Для начала куриное филе нарежем на кубики.

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

  • Затем добавим куриные яйца.

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

  • Солим, перчим по вкусу.

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

  • Добавим майонез и горчицу.

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

  • Добавим крахмал.

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

  • Добавим мелко нарезанную зелень.

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

  • Хорошо перемешаем.

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

  • С помощью ложки выложим нашу массу на разогретую сковороду с растительным маслом.

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

  • Жарим с двух сторон, до золотистого цвета.

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

  • Вкусные котлетки готовы!

Рубленные отбивные из куриного филе VCUSNA.RU

Приятного аппетита !