РЕСТОРАН THE FAT DUCK (ЖИРНАЯ УТКА)

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ОДНОГО ИЗ САМЫХ ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ В МИРЕ

РЕСТОРАН THE FAT DUCK

Ресторан "Жирная утка" - обладает тремя звёздами Michelin, занявший в 2009 году второе место среди десяти лучших ресторанов мира, располагается он на юге Англии в городе Брей.

Ресторан очень популярен и пользуется огромным спросом у посетителей со всего мира, которые ждут не один месяц чтобы туда попасть.

Владелец ресторана, он же и главный шеф повар - Хестон Блюменталь, признан одним из лучших поваров мира и тоже пропагандирует те же принципы «молекулярной кухни», что и знаменитый Ферран Адриа (владелец ресторана El Bulli).

Ресторан работает во все дни недели кроме понедельника, а также закрывается на рождество с 22 декабря по 9 января.

Само здание и снаружи и внутри выглядит скромно, так задумано нарошно, что бы не отвлекать клиента своей великолепной кухней.

Тут можно испробовать самые необыкновенные блюда: икра с белым шоколадом, копченый бекон с мороженым, множество вкусных салатов и традиционная британская овсянка с улитками.

Похожее видео: