Полезно знать
Загрузка...

ПШЕНИЧНАЯ КАША С ГРИБАМИ "ВКУСНОТЕЕВО"

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ПШЕНИЧНОЙ КАШИ

Пшеничная каша с грибами "Вкуснотеево" VCUSNA.RU

Описание:

Здравствуйте! Удивилась очень отсутствием рецептов пшеничной каши.... А она такая, такая....
Издавна, каша из пшеничной крупы являлась королевой обеденного стола, а о пользе пшеничной каши складывались легенды. Пшеничная каша является одной из самых низкокалорийных каш, поэтому она отлично подойдет тем, кто на диете или пытается сбросить вес. В одной порции пшеничной каши содержится чуть больше 300 ккал. Питательный став пшеничной крупы достаточно богат, он включает такие минералы, как фосфор, серебро, цинк, цирконий, железо и другие, а также бета-каротин, витамины В1, В2 и РР, белок, растительные жиры и крахмалы, и так далее. В частности, благодаря достаточно большому количеству белка, эта каша может стать прекрасным источником энергии, поэтому польза пшеничной каши для вегетарианцев или сторонников диетического питания просто неописуема!
Предлагаю пшеничную кашу с грибами в горшочках из духовки!

Ингредиенты:

-1 ст.пшеничной крупы,
-500 г лесных грибов,
-1 небольшая луковица,
-50-70 г сливочного масла,
-соль,перец,1 ч.л.вегетты.

Способ приготовления:

Грибы моем, режем небольшими кусочками и варим в 0,5 л воды (2 стакана). Я брала замороженную смесь лесных грибов, обладателям свежих лесных грибов-просто завидую! Грибной бульон солим, перчим, добавляем "вегетту". Когда бульон готов, грибы откидываем на дуршлак, сохраняя жидкость.
Крупу хорошо промываем под проточной водой, даём стечь лишней жидкости.
Луковицу мелко режем и обжариваем в сливочном масле (оставив небольшой кусочек для обмазки горшочков). К луку добавляем грибы и обжариваем.
В горшочки, предварительно смазав их сливочным маслом, раскладываем крупу, добавляем грибы, доливаем бульон в соотношении 1:2.
Горшочки, накрыв крышкой, отправляем в разогретую духовку и готовим минут 45-50 при средней температуре, 160*примерно.
И всё готово! Сервируем, подаём и наслаждаемся!
"Вкуснотеево!"

Приятного аппетита !

Источник: Форум "Готовим дома"
Автор рецепта:
lanita69 - большое Вам спасибо!

( 1 Голос )

Похожий видео рецепт:


 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно