ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МАША

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОСТНЫХ КОТЛЕТ ИЗ МАША

Описание:

Список экзотических продуктов, которые можно купить и у нас, сравнительно недавно пополнился ещё одним необычным продуктом - разновидностью бобов машем. Не нужно бояться незнакомого названия, из маша можно приготовить много вкусных постных блюд, ведь это прекрасный источник белка, клетчатки, витаминов и минералов, так необходимых организму особенно во время поддержания поста. Попробуйте хотя бы постные котлеты из маша.

Ингредиенты:

1. Маша - 2 стакана;
2. Луковица большая - 1 штука;
3. Растительное масло;
4. Соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала маш переберем и замочим в холодной воде на 2-3 часа.
2. Затем дольем воды, чтоб было на 4 сантиметра выше уровня маша и отварим 15 минут.
3. Дадим остыть и пропустим через мясорубку.
4. Также пропустим через мясорубку лук и добавим в фарш специи.
5. Жарим на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.

Приятного аппетита !

Автор рецепта: ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++; Источник: форум "Готовим дома"