Полезно знать
Загрузка...

ПОМИДОРЫ ПОД СНЕГОМ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ВКУСНЫХ ПОМИДОР ПОД СНЕГОМ

Помидоры под снегом VCUSNA.RU

Описание:

Помидоры особенно хороши свежими, но зимой приходится только вспоминать о их вкусе. На выручку приходят различные соления, хотя они немного отличаются по вкусу от только сорванных с грядки, но на закуску годятся. Тем более что рецептов консервированных помидоров множество, вот хотя бы помидоры под снегом. Такое романтичное название получили обыкновенные маринованные помидоры, в которые добавляется чеснок, измельченный специальным приспособлением.

Ингредиенты:

  1. Помидоры красные;
  2. Чеснок - 1.5 столовой ложки на одну 3-х.л. банку;
  3. Уксус 9% - 1 столовая ложка на одну 3-х.л. банку.

Для рассола:

  1. Вода - 1.5 литров;
  2. Соль - 1 столовая ложка;
  3. Сахар - 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Для начала помидоры вымоем, уложим в банки и зальём кипятком.
2. Затем приготовим рассол: из расчёта что на 1.5 литра воды добавляется 1 столовая ложка соли и 100 грамм сахара.
3. Доведём рассол до кипения.
4. Чеснок выдавим через чеснокодавку в отдельное блюдо.
5. Воду из банок сольём, добавим чеснок, зальём рассол и добавим уксус.
6. Стерилизованные банки закатаем и укутаем под "шубу" до полного остывания.

Приятного аппетита !

( 100 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:

Похожие рецепты:

 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно