Полезно знать
Загрузка...

ЛЕЧО ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА В ТОМАТЕ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ВКУСНОГО ЛЕЧО ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА

Лечо из сладкого перца в томате VCUSNA.RU

Описание:

С этим рецептом меня познакомила давняя знакомая. Этим блюдом она приводит меня в восторг всякий раз, когда я забредаю к ней в гости. Лечо из сладкого перца в томате является превосходным дополнением к любому виду основного блюда. Данное кулинарное творение займёт достойное место среди второстепенных блюд на Вашем столе.

Ингредиенты:

  1. Сладкий перец (среднего размера, желательно красный) - 40 штук;
  2. Томатный сок - 3 литра;
  3. Подсолнечное масло - 1.5 стакана;
  4. Сахар - 1.5 стакана;
  5. Уксус 9% - 1.5 стакана;
  6. Мёд - 3 столовых ложек;
  7. Соль - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала перец хорошо вымоем и разрежем его на 4 части.
2. Затем положим перец в кастрюлю, нальём томат, добавим подсолнечное масло, сахар, уксус, мёд, соль и всё хорошо перемешаем.
3. Далее поставим перец на плиту и на среднем огне доведём до кипения (выпариваем лишнюю воду с открытой крышкой, я выпаривал 7 минут, в зависимости от густоты томата).
4. Закатываем в стерилизованные банки.

Приятного аппетита !

( 59 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:

Похожие рецепты:

 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно