Полезно знать
Загрузка...

КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ ИЗ ЩУКИ

Котлеты из щуки VCUSNA.RU

Описание:

Если Вам повезёт, и Вы раздобудете деликатесную рыбу щуку, можно легко приготовить из неё ароматные котлетки. Для этого нам нужно взять рыбное филе, пропустить его через мясорубку и добавить другие продукты. Для рыбного фарша из щуки даже не понадобится добавлять яйцо, потому что фарш и так не должен разваливаться. Такие котлеты из щуки идеально сочетаются с любыми овощами.

Ингредиенты:

  1. Щука филе - 1 килограмм;
  2. Лук - 1 штука;
  3. Хлеб белый, мякоть - 50 грамм;
  4. Растительное масло для жарки;
  5. Панировочные сухари;
  6. Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала рыбное филе пропустим несколько раз через мясорубку с мелкой решеткой.
2. Мякоть хлеба размочим в воде и отожмем.
3. Лук очистим, мелко нарежем, немного обжарим на растительном масле и остудим.
4. В фарш добавим отжатый хлеб, обжаренный лук в месте с маслом, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем, руками.
5. Смоченными в воде руками сформируем котлетки, обваляем их в панировочных сухарях и обжарим с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

Приятного аппетита !

( 7 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:

Похожие рецепты:

 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно