Полезно знать
Загрузка...

КОТЛЕТКИ "ПАВЛИНИЙ ГЛАЗ"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ КОТЛЕТОК ИЗ ФАРША

Котлетки "Павлиний глаз" VCUSNA.RU

Описание:

Необычное название котлеток очень им подходит. Ведь "Павлиний глаз" действительно имеют что-то общее с этой шикарной птицей. А роднит их то, что эти котлетки выделяются из ряда себе-подобных именно своим эффектным внешним видом. Необычные и оригинальные, они просто провоцируют всех собравшихся за столом, заявляя свое неоспоримое право быть съеденными первыми! При этом вкус простого в приготовлении, но такого замечательного блюда не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты:

На 6 котлет:

  1. Фарш свинина+говядина ≈ 500 грамм;
  2. Перепелиные яйца - 6 штук;
  3. Лук - 1 штука;
  4. Зелень;
  5. Растительное масло;
  6. Соль и перец.

Способ приготовления:

1. Для начала зелень, лук мелко нарежем, фарш соединим с луком, зеленью, добавим соль и перец по вкусу.
2. Затем хорошо перемешаем, из фарша сформируем котлеты и сделаем в середине углубление.
3. Форму для запекания смажем растительным маслом и выложим котлеты, углублениями вверх.
4. В каждое углубление разобьём по одному перепелиному яйцу и немного присолим.
5. Ставим котлетки в разогретую до 170-180 градусов духовку на 30-40 минут, до готовности.

Приятного аппетита !

( 7 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:

 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно