Полезно знать
Загрузка...

КОТЛЕТКИ "ДЕТСАДОВСКИЕ"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ ДЕТСАДОВСКИХ КОТЛЕТ

Котлетки "Детсадовские" VCUSNA.RU

Описание:

Если Вы относитесь к тем, кому очень нравились хрустящие котлеты из детсадовской столовой, дадим Вам возможность удовлетворить свои ностальгические чувства. Несмотря на всеобщее убеждение, котлетки "Детсадовские" обязательно содержат мясной фарш. Но важно также соблюсти пропорции, использовав для их приготовления приличное количество чёрного хлеба и панировочные сухари.

Ингредиенты:

  1. Фарш мясной - 500 грамм;
  2. Мякоть чёрного хлеба вымоченная в воде - 60% от объёма фарша;
  3. Лук - 3 штуки;
  4. Чеснок - 1-2 зубчика;
  5. Растительное масло для жарки;
  6. Панировочные сухари;
  7. Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала замочим чёрный хлеб в воде, разомнём его руками, добавим фарш, измельчённый лук, чеснок, специи и хорошо вымесим, до однородной массы (секрет котлет заключается именно в большом содержании чёрного хлеба).
2. Панируем котлетки в сухарях и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон, на среднем огне,  до готовности и золотистой корочки.
3. И вот они долгожданные!

Приятного аппетита !

( 8 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:

 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно