КАРТОШКА В ДУХОВКЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ КАРТОШКИ В ДУХОВКЕ

Картошка в духовке с курицей и овощами VCUSNA.RU

Описание:

Если на дворе лето, то, наверное, самое время готовить не просто жаркое из картошки и курицы в духовке, а добавить в традиционное блюдо все имеющиеся под рукой овощи - кабачок, перец, помидоры, капусту, причём можно взять абсолютно любой вид её, но лучше с зелёной брокколи. Во-первых, получаем отличное летнее блюдо, которое можно есть и в холодном виде, во-вторых, даже в запечённом виде картошка в духовке с курицей и овощами весьма богата витаминами.

Ингредиенты:

  1. Картошка - 1 килограмм;
  2. Кабачок - 1 штука;
  3. Перец сладкий - 2 штуки;
  4. Помидоры - 2 штуки;
  5. Курица - 4 ножки;
  6. Капуста брокколи - 1 штука;
  7. Сыр твёрдый - 100 грамм;
  8. Майонез - 150 грамм;
  9. Растительное масло;
  10. Соль и перец по вкусу.

Картошка в духовке с курицей и овощами VCUSNA.RU

Способ приготовления:

  • Для начала картошку почистим, нарежем на кружочки и выложим на смазанный растительным маслом противень.

Картошка в духовке с курицей и овощами VCUSNA.RU

  • Затем выложим курицу, нарезанный сладкий перец и нарзанный кабачок. Добавим соль и перец по вкусу.

Картошка в духовке с курицей и овощами VCUSNA.RU

  • Помидоры ошпарим в кипятке, снимем с них кожицу, нарежем на кружочки и также выложим на противень. Капусту разберём на соцветия и выложим с верху.

Картошка в духовке с курицей и овощами VCUSNA.RU

  • Польём майонезом.

Картошка в духовке с курицей и овощами VCUSNA.RU

  • Потрусим тёртый сыр и отправим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

Картошка в духовке с курицей и овощами VCUSNA.RU

  • Наше очень вкусное блюдо готово!

Картошка в духовке с курицей и овощами VCUSNA.RU

Приятного аппетита !