Полезно знать
Загрузка...

ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ПАПАЙИ

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ПАПАЙИ

Холодный суп из папайи VCUSNA.RU

Описание:

Это интересное первое блюдо высоко оценят даже опытные кулинарные гурманы. Если Вас пригласят на кулинарное ток-шоу, то Вы удивите жюри оригинальным и необычным кулинарным рецептом. Основной компонент, который мы будем использовать, - это папайя. Это очень полезный тропический фрукт с уникальными вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

1.    Папайя – 4 шт.
2.    Сухое белое вино – 400 мл.
3.    Лимонный сок – 1 ч. ложка.
4.    Соль и горький перец – по вкусу.
5.    Мята – 5-6 веточек.
6.    Сыр «Фета» (или брынза) - 150 г.

Способ приготовления:

1.    Чистим папайю, вынимаем сердцевину. Мякоть плода режим кубиками и делаем из нее пюре при помощи миксера.
2.    Вливаем сухое белое вино в приготовленное пюре, и доводим всю массу до кипения при перемешивании.
3.    Солим суп, и добавляем горький перец по вкусу.
4.    Режим тонкими ломтиками сыр «Фета» (можно заменить брынзой).
5.    Охлаждаем суп, добавляем немного лимонного сока и разливаем в тарелки. Кладем фету, и украшаем листьями мяты.

Суп подают к столу охлажденным. Мы рекомендуем приготовить к супу гренки с сыром «Гауда» и помидорами черри.

Приятного аппетита !

( 1 Голос )

Похожий видео рецепт:

Похожие рецепты:

 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно