Полезно знать
Загрузка...

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА

Греческий салат VCUSNA.RU

Описание:

Самый знаменитый и возможно, самый простой салат из помидоров, огурцов, салата, черных оливок и сыра фета. Наверное, каждый имеет свой собственный способ его приготовления. Не нуждается ни в каких специальных соусах, винегретах, достаточно хорошего оливкового масла extra vergine, соли, а также сушеного орегано. Салат, который лучше всего смакует в летний сезон, из натуральных, сезонных помидоров, огурцов и салата.
Это обязательный пункт на каждом застолье. Если мы хотим сделать салат раньше (и например, забрать с собой в гости), то прежде влейте на дно салатницы оливковое масло, перемешанное с солью и перцем, а затем, вложите все ингредиенты. Перед самым представлением салат нужно перемешать.

Ингредиенты:

На 4 порции:

• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 1,5 чайной ложки сушеного орегано;
• 1/2 головки ледового салата;
• 2 средние помидоры (желательно спелые);
• 2 средние огородные огурцы (или один тепличный);
• 1 средняя красная луковица;
• листья из пучка базилика;
• 1/2 стакана маслин;
• 200 г сыра фета;
• морская соль.

Дополнительно:

Хрустящие гренки из хлеба (приготовленные в тостере, духовке, на сковороде гриль или на садовом гриле) - можно вложить в салат или подать отдельно в зависимости от назначения салата и других ингредиентов пищи.

Способ приготовления:

Оливковое масло смешать с 1 чайной ложечкой сушеного орегано, щепоткой соли, отставить. Салат помыть и вытереть бумажным полотенцем. Порезать на куски, положить в большую салатницу, деликатно припорошить морской солью.
Помидоры нарезать кусочками. Огурцы почистить, оставляя тонкие полоски корочки вдоль целого огурца, порезать на ломтики. Лук почистить, перерезать надвое и порезать на тонкие кружочки.
Помидоры, огурцы и лук добавить в салатницу с салатом, легко посолить. Добавить базилик (несколько листьев оставить для украшения) и черные оливки, деликатно размешать. Посыпать порезанным сыром фета, а также остальными листьями базилика, полить оливковым маслом, перемешанным с орегано.

Приятного аппетита !

( 3 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:

Похожие рецепты:

 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно