Полезно знать
Загрузка...

ГОТОВИМ ТВОРОГ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ТВОРОГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Готовим творог в домашних условиях VCUSNA.RU

Описание:

Готовим творог в домашних условиях по нашему рецепту - он должен в этом случае получиться не хуже традиционного домашнего творога, который можно купить на базаре. Правда, процесс этот длительный, поэтому придётся запастись терпением. Но, с другой стороны, можно использовать для приготовления творожка микроволновую печь, которая есть практически в каждом доме. Всё, что нам нужно для этого, только тёплое подогретое молоко и немного сметаны, подойдёт даже магазинная, она используется для приготовления простокваши.

Ингредиенты:

1 галлон молока обыкновенного, жирного;
2 столовые ложки сметаны (покупаю в Wal-Mart бренд Daisy, там же покупаю молоко).

Способ приготовления:

Беру две столовые ложки с горкой сметаны и размешиваю в большой чашке с добавлением небольшого количества теплого молока. Затем выливаю в большую миску полученную жижу и предварительно подогретое оставшееся молоко. Молочко должно быть тепленьким, поэтому грею его в микроволновке пару минут. Накрываю миску фольгой либо крышкой и оставляю на двое суток.
По окончании указанного времени перемешиваю простоквашу и ставлю в микроволновку на 6 минут. Вынимаю перемешиваю еще разок и ставлю опять в микроволновку на 6 минут. Таким образом простокваша расслаивается и получается творог.
Затем процеживаю полученную массу через очень мелкое сито и творог готов!
Пока творог теплый можно сразу сделать сладкую творожную массу. Добавляю сахар и ванильный сахар по вкусу и ягоды.
Либо ставлю творог в холодильник, что бы остыл, а потом делаю сырники, либо едим просто творожок. После того как творог остынет в холодильнике, он становится твердым и рассыпчатым, прямо как на родным базарах у бабушек
Буду рада если этот рецептик вам поможет.

Приятного аппетита !

Источник: Форум say7.info
Автор рецепта:
Ameri - большое Вам спасибо!

( 2 Глоса(ов) )

Похожий видео рецепт:

Похожие рецепты:


 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно