ДОМАШНИЙ ГАМБУРГЕР

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ГАМБУРГЕРА

Описание:

Что приготовить ребенку в школу или мужу на зимнюю рыбалку? Мы рекомендуем сделать вкусный, аппетитный, настоящий,  домашний гамбургер. Для этого нам понадобятся: копченые колбаски, соленые огурчики, репчатый лук и ароматная горчица. Чтобы почувствовать настоящий вкус гамбургера, мы рекомендуем разогреть его перед употреблением в пищу.

Ингредиенты:

1.    Охотничьи колбаски – 150 г.
2.    Сухое белое вино – 50 мл.
3.    Мускатный орех – щепотка.
4.    Сливочное масло – для жарки.
5.    Репчатый лук – 1 луковица.
6.    Соленые огурцы – 2 шт.
7.    Оливки – 10 шт.
8.    Нежная горчица – 2 ст. ложки.
9.    Кетчуп – 1 ст. ложка.
10.    Петрушка – 3 веточки.
11.    Руккола – 3 листа.

Способ приготовления:

1.    Копченые колбаски (как вариант – охотничьи колбаски) обжариваем на сливочном масле (примерно 5 минут). Вливаем немного сухого белого вина. Всыпаем щепотку мускатного ореха, и тушим под крышкой около 3-4 минут.
2.    Нарезаем соленые огурцы, репчатый  лук и оливки кольцами.
3.    Разрезаем булочки для гамбургера пополам. Смазываем нежной горчицей. Выкладываем сверху разогретые колбаски, репчатый лук, соленые огурцы, несколько веточек петрушки и рукколу.
4.    Поливаем все кетчупом по вкусу, и накрываем половинкой булочки.

Вы можете посыпать гамбургер тмином или добавить немного зиры.

Приятного аппетита !