БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

САМЫЕ ЛУЧШИЕ И СУПЕР ВКУСНЫЕ ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ

Блюда из печени VCUSNA.RU

 

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПОД ФУА-ГРА

Посмотреть полностью рецепт "Куриная печень под фуа-гра"Можете поспорить, но куриная печень под фуа-гра, приготовленная по нашему рецепту получается не менее изысканной, чем знаменитый деликатес. Во-первых, куриная печень по сравнению с гусиной или утиной печенью нежнее.

 

 

 

 

 

 

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ С ОРЕГАНО И ЛИМОННЫМ СОКОМ

Посмотреть полностью рецепт "Печень говяжья с орегано и лимонным соком"В поисках не жареной и не сухой печени стала перечитывать свои греческие кулинарные книги и набрела на этот рецепт. По другому уже и не готовлю. в таком виде печень подают и в греческих тавэрнах. Сочная с ароматом орегано (душицы), главное не передержать, минимум компонентов - максимум вкуса.

 

 

 

 

 

 

НЕЖНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ

Посмотреть полностью рецепт "Нежная печень с яблоками"Хочу предложить один из моих любимых рецептов печени. Печенка получается очень нежная, пикантная и сочная. На сайте уже есть рецептики печени с яблоками, но такого не нашла. Кто любит печенку знают, что сочетание печени и яблок это очень вкусно, попробуйте и этот рецептик. Рецепт нашла очень давно на просторах интернета.

 

 

 

 

 

ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ

Посмотреть полностью рецепт "Паштет с куриной печенью и сыром"Не думайте, что паштет с куриной печенью и сыром - это обычный печёночный паштет, только с добавлением сыра. Он и готовится совершенно по-другому, чем знакомое нам блюдо. Сначала готовим печёночную массу, немного поджарив саму печень и лук, а потом измельчив всё это на блендере, также добавляем сырую морковь.

 

 

 

 

 

ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ, ЯЙЦАМИ И СЫРОМ

Посмотреть полностью рецепт "Пирожки с печенью, яйцами и сыром"Для этих пирожков подойдёт абсолютно любое дрожжевое тесто. Наверняка у каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт, но можно также попробовать приготовить его так, как рекомендует автор рецепта.

 

 

 

 

 


 

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Посмотреть полностью рецепт "Печень говяжья со стручковой фасолью"Пришли однажды гости - молодая пара.
Разговорились. Я в это время готовил одно блюдо.
Как-то разговор зашел о еде. Молодой человек заявляет: - Больше всего я не люблю печенку и фасоль.

 


 

 

 

 

 

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И ЯИЦ

Посмотреть полностью рецепт "Паштет из печени и яиц"Необычный паштет из печени и яиц можно приготовить очень быстро и вкусно, даже не измельчая саму печень на мясорубке или блендере. Это возможно, потому что речь идёт о птичьей печени - куриной, гусиной или утиной.

 

 

 

 

 

 

 

ПЕЧЕНЬ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ

Посмотреть полностью рецепт "Печень с болгарским перцем и апельсиновым соком"Хочу поделиться с вами своим сегодняшним ужином :)
Мне очень нравится сочетание куриной печени с болгарским перцем. Советую и вам попробовать!
Печень получается очень нежной, в этом блюде интересно играют апельсиновый сок, сметана и соевый соус.

 

 

 

 

 

ПАШТЕТ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ ПЕЧЕНИ

Посмотреть полностью рецепт "Паштет из телячьей печени"Данный рецепт взяла в ЖЖ у Белоники.
Такого рецепта тут не нашла, но понимаю, что все очень похожи. Готовлю этот паштет уже более года. Перепробовала разные виды печени и разное вино. Действительно самый вкусный вариант получается с телячьей печенью и белым вином (лучше сухим).

 

 

 

 

 

ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ В КЛЯРЕ

Посмотреть полностью рецепт "Отбивные из печени в кляре"Оказывается, отбивные из печени в кляре получаются не хуже мясных. Правда, есть несколько секретов успешного их приготовления. Во-первых, во время отбивания печени, чтобы не была нарушена целостность кусков, лучше помешать кусочки под плёнку и уже потом отбивать.